Vilka matupplevelse dagen bjudit på!

Ingår inte frukost där vi bor så efter att ratat ett par ris- och kycklingställen hittade vi Plan b. De serverade engelsk frukost med ägg, bönor och bacon men även den malaysiska nationalrätten nasi lemak. Hugo tog det förstnämnda och jag det sistnämnda. Finns flera olika varianter av nasi lemak men den jag åt var ris med räkchips, friterad ansjovis, stekt ägg och stark lökchutney, typ. Typisk frukostmat.

Därefter bar det vidare till Old Town White Coffee för ytterligare en malaysisk specialitet. White coffee – kaffebönor rostade i margarin (på palmolja) serverad med kondenserad mjölk. Hugo tog den kalla varianten. Kaffet var ingen hit alls. Hade nog inte varit det heller om vi tagit en varm kopp.

Dags för efterrätt! Tau fu fah, vilket är sojabönspudding i sockersås. Förutom trettio pers i kö var det även en hel del bilar som köade och en kille som sprang fram och tillbaka med beställningarna. Åt inte upp hela skålen men det var faktiskt rätt så gott, smakade inte så mycket, var sött med bra konsistens.

Avslutningsvis blev det snow beer. Superkall öl där skummet frös till en liten isboll som guppade runt i glaset. Det har även hunnits med ”vanlig” mat idag, street art-vandring och nu är det dags att sova till tonerna av Mariah Careys ”All I want for christams is you” som spelas utanför. Imorgon bär det av till Kuala Lumpur för en sista natt innan det är dags att återvända till Sverige!

  1. Tove
    Mar 19, 2018

    Bra att avsluta starkt på matfronten!

    Svara